La mozzarella è un formaggio fresco tra i più consumati in Italia. Il prodotto, grazie alla tecnica di lavorazione della “filatura” della cagliata, si presenta con una struttura succosa ed elastica allo stesso tempo.
La mozzarella light Lat Bri si distingue da quella “standard” per il contenuto di grassi sul prodotto finito che è pari ad oltre il 40 % in meno.
Per le sue caratteristiche, la mozzarella light in busta da 100g è adatta a chi desidera una dieta leggera senza dovere rinunciare ad alimentarsi con gusto.
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