Alta Risoluzione EPS

Ingredienti: Latte, sale, caglio, fermenti lattici.

Di origine abruzzese la scamorza è un prodotto caratterizzato da una forma tipica sferica con un collo ed una testa. Viene ottenuta da latte vaccino intero.

Il prodotto ha un utilizzo estremamente versatile sia in preparazioni a freddo che a caldo anche se l’utilizzo “alla piastra” è quello più diffuso per gustarne appieno tutte le sue qualità.

Il formato da 300 g è indicato per il mercato della GDO.