Alta Risoluzione EPS

Ingredienti: Latte, sale, caglio, fermenti lattici.

La mozzarella è un formaggio fresco tra i più consumati in Italia. Il prodotto, grazie alla tecnica di lavorazione della “filatura” della cagliata, si presenta con una struttura succosa ed elastica allo stesso tempo.

Le mozzarelle Lat Bri sono prodotte con l’aggiunta di fermenti lattici che conferiscono loro il tipico sapore acidulo; il colore è bianco come nella migliore tradizione casearia italiana.

Lat Bri è una delle poche aziende a produrre anche il formato perline di mozzarella che, nella loro “preziosità”, sono particolarmente indicate per ricettare insalate di ogni tipo e per scatenare la fantasia nella preparazione di stuzzicanti e divertenti aperitivi.