La ricotta è un latticino fresco a base di siero di latte, a basso contenuto di grassi, facilmente digeribile e ricco di calcio. La consistenza è cremosa e compatta. Il sapore e il profumo sono delicati.
La Ricotta LatBri è un alimento di prima qualità, dal gusto fresco e dalla struttura morbida, ottenuto dalla selezione del latte migliore. Il prodotto abbina ottime caratteristiche nutrizionali, è infatti ricca di proteine e povera di grassi, ad una grande versatilità: lo si può utilizzare per condire primi piatti, come alternativa al secondo piatto, in abbinamento ad altri ingredienti o per produrre dolci.
Il formato da 250g è il più diffuso e più presente nel mercato della GDO.
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