La mozzarella di latte di bufala viene prodotta utilizzando il 100 % di latte bufalino.
La produzione avviene applicando le più moderne tecnologie che consentono di ottenere un prodotto che dura più a lungo e che ha uno standard qualitativo più costante rispetto al prodotto d.o.p.
La mozzarella di latte di bufala Lat Bri ha un colore bianco come il prodotto campano ma si contraddistingue per avere un gusto più delicato, meno deciso.
Il prodotto cubettato nella vaschetta da 2,5 kg trova nel canale degli operatori professionali il suo naturale sbocco.
LATTICINI ITALIA S.r.l. con Socio Unico
Sede Legale: Via Cadriano 27/2 - 40127 Bologna (BO) - ITALIA
Sede Amministrativa e Stabilimento: Via San Giovanni Bosco 37/39 - 20865 Usmate Velate (MB) - ITALIA
Capitale Sociale € 2.500.000,00 i.v. - R.E.A. BO 495094 - Registro Imprese di Bologna
Codice Fiscale e Part. I.V.A. n. 03138581206
Società Soggetta a Direzione e Coordinamento della Capogruppo Granarolo S.p.A.
© 2012 Granarolo S.p.A
